Resep Masakan Ikan Lele Kuliner Paling Populer

Berbagai jenis ikan lele menjadi jajakan kuliner yang banyak dicari orang, pasalnya selain dagingnya empuk, ikan ini bagus untuk ibu yang sedang hamil. Hampir disemua rumah makan menyediakan berbagai jenis seafood, terutama ikan lele yang menjadi favoritnya.

Selain enak, harganyapun bersahabat. Karena dari semua jenis ikan yang di olah menjadi masakan kuliner, hanya jenis ikan inilah yang harganya murah. Meskipun masuk dalam menu restoran atau rumah makan besar, ikan ini harganya lebih murah dibandingkan ikan emas dan mujair.

Maka dari itu bagi pecinta kuliner seafood biasanya lebih memilih jenis ikan lele, dibandingkan dengan jenis ikan lainnya. Maka dari itu banyak petani ikan yang membudidayakan lantaran konsumen dari rumah makan tersebut semakin meningkat.

Budidaya ikan lele menggunakan kolam terpal ini memang menjanjikan untuk menghasilkan keuntungan yang lumayan besar. Apalagi didukung dengang berkembangnya teknologi baru bioflok.

Kolam terpal bioflok tersebut sekarang sudah banyak sekali dijual bebas dipasaran, khususnya bagi para pembudidaya wajib move on menggunakan kolam tersebut, penasaran mau order kolam tersebut? langsung aja kunjungi webnya jual kolam terpal

Karena bisa dipasok ke semua restoran dan rumah makan besar. Bahkan pada penjual makanan di pinggir jalan seperti pecel lelepun sanggup menerima dengan jumlah yang banyak.

Yang lebih sering menerima pasokan lebih banyak ialah penjual pecel lele. Karena memang bidan jualannya lebih di khususkan dengan jenis masakan ikan lele goreng. Maka sudah sepantasnya penjual pecel lele tersebut siap menampung dengan jumlah lebih banyak.

Namun tidak semua orang bisa membuat bumbu yang enak dan gurih, jika tidak mengetahui cara membuat bumbu racikan tersebut. Padahal bumbu dari ikan lele tersebut cukup mudah untuk dibuat, agar ikan tersebut terasa gurih dan nikmat saat dimakan.

Adapun cara membuat bumbu tersebut ialah sebagai berikut:

  •           Kunyit yang sudah dihaluskan
  •           Garam secukupnya
  •           Ketumbar
  •           Air secukupnya

          Aduk bumbu tersebut kedalam wadah yang sudah terdapat air

        Rendam hingga 15 menit atau lebih, agar bumbu tersebut bisa menyerap dan menghilangkan bau amis pada ikan tersebut.

       Goreng ikan tersebut pada minyak yang sudah dipanaskan. Namun harus dalam keadaan panas yang sedang. Karena jika minyak sayur tersebut sudah terlalu panas, maka ikan tersebut akan gosong dan hanya matang diluar saja.